Durante parte del curso todo el grupo, en diversos equipos de trabajo, crearan un ejercicio de Diseño de Permacultura en el lugar, utilizando sus nuevas habilidades. Este curso cumple con las 72hs del curriculum oficial que Bill Mollison propuso en el Instituto Internacional de Permacultura de Australia, para otorgar el certificado de Diseñador en Permacultura.
Estos son algunos de los temas que trataremos durante el curso: * Principios y ética de Permacultura. * Leyendo el paisaje. Observación de los patrones y ciclos de la naturaleza. * Principios de los ecosistemas, clima y biogeografía aplicados a la Permacultura * Principios de diseño: el proceso de análisis y planeamiento del lugar, distribución del terreno para optimizar su uso, diversas herramientas para el diseñador. * Identificación de recursos. Agua en el entorno, captación y acumulación. Aprovechamiento Solar, captación y acumulación. * Construyendo un suelo saludable: bases de la estructura de los suelos, textura, etc. Estrategias para mejoramiento de los suelos usando abonos verdes, compost, mulch, etc. Control de la erosión. * Estableciendo la huerta de Permacultura, incluyendo árboles, arbustos y frutales. Bases de cómo seleccionar, desarrollar y mantener estos sistemas. ¿Cómo producir más alimento en menos espacio? (Método Bio-intensivo). * Producción y cuidado de semillas. * Diseño de cortinas de vientos. * Viviendas sanas: Seleccionando lugar para las casas. Diseño eficiente de la energía. Materiales no tóxicos. Sistemas de Construcción Natural. * Tecnologías apropiadas: baños secos, hornos y cocinas de barro, energías alternativas, reciclado. * Estrategias de Permacultura urbana. * Introducción al diseño de comunidades sustentables y eco-villas. Sistemas de organización grupal. Economía alternativa. Todos estos temas serán abordados desde una dinámica de aplicación grupal. El lugar Los cursos tendrán como espacio de reunión y de aplicación el CIDEP, Centro de Investigación, Desarrollo y Enseñanza en Permacultura. Es una chacra de 12has en una hermosa zona rural al borde de la cordillera, distante 15 Km del centro de El Bolsón. En el lugar se están desarrollando diversos sistemas sustentables en distinto nivel de progreso: cortinas de viento, construcciones naturales, energías alternativas, aprovechamiento solar, baños secos, reciclado, huerta y espacio de reserva natural. Esto permite que el proceso de aprendizaje sea dinámico, ya que los participantes viven y utilizan los diseños en acción. Alojamiento y comodidades La propuesta es estar residiendo en el lugar, ya que la convivencia forma parte del programa. Las comodidades son sencillas. Es un Centro que está en su comienzo, disponemos de 12 camas y de un sector de carpas. Los baños son ecológicos y compartidos. Los participantes deberán traer bolsa de dormir o sábanas (y carpa si correspondiese), toalla y elementos de aseo personal, linterna, ropa cómoda y abrigo, sombrero para el sol y calzado adecuado para no humedecerse los pies. Los cupos de alojamiento en el dormitorio son limitados, por eso es necesario, reservar el mismo en el momento de la inscripción. Alimentación Durante los talleres habrá una alimentación natural con productos frescos, integrales, orgánicos y diversos. Contamos con nuestra huerta orgánica y las huertas de otras chacras de la zona. Tenemos en cuenta la combinación de los alimentos y que estos les permita a los talleristas estar energizados y con la mente abierta. Tambien desde la cocina ponemos en juego la creatividad, el arte y el cuidado de la gente y de la tierra. Costo e inscripción El costo del Taller es de $ 900.- para participantes Latinoamericanos; u$d 400.- para los participantes que no sean latinoamericanos. (A partir de la diferencia de pago entre los latinoamericanos y los que no son, podremos financiar la participación de algunas organizaciones sociales) Incluye alojamiento y comidas durante los 10 días. La comida cuenta con: Desayuno, almuerzo, merienda y cena. Las vacantes son limitadas para posibilitar una buena dinámica grupal. Para confirmar la vacante, los interesados deberán enviar la ficha de inscripción completa, y abonar una reserva del 35 % ($ 300.-).
